пятница, 10 июля 2015 г.

ГИД ПО СУВЕНИРАМ: ВЬЕТНАМ.

Что привезти друзьям из жарких стран? Чтобы и не сильно потратиться, и при этом не обидеть? Наш своеобразный "рейтинг сувениров" - для Вас, шопоголики!




Вьетнам - поистине райское место для любителей шопинга. Огромный ассортимент и низкие цены - это как раз про местные лавки, барахолки и супермаркеты. Цены в магазинах и на рынках могут отличаться в несколько раз - лучше потратить несколько дней на "маркетологические исследования", и лишь затем доставать кошелёк. Кроме того, тут принято торговаться за понравившуюся вещь - можно сбить цену в полтора-два раза.

Итак, на что стоит потратиться?


1. Шелк

На первом месте среди главных презентов занимает вьетнамский шелк. Он здесь и качественный, и недорогой. Например, шелковый халат можно приобрести всего за 10$. Кроме одежды из шелка можно купить постельное бельё, сумочки, веера и даже картины - вышитые или расписанные.

Лучше всего покупать шелк не на рынках, а в фирменных магазинах, которые часто расположены  при фабриках. Кстати, при многих магазинах шелка есть небольшие мастерские, где купленную вещь моментально подгонят под ваш размер


2. Ювелирные изделия. 

Цены на "ювелирку" здесь пока еще выгодно отличаются от цен в России. Каждая женщина найдёт для себя то, что она искала: золотые изделия, серебро, жемчуг и многое другое.

Изделия из натурального жемчуга стоят от 8 до 25 долларов, в зависимости от того что вы хотите купить. Лучше всего покупать такие украшения на берегу Китайского моря, потому что там его выращивают, и там самые низкие цены. Однако, следует быть очень бдительным, что бы Вам не продали подделку.

Если вы предпочитаете изделия из серебра, то дешевле драгоценностей, чем во Вьетнаме вы не найдёте нигде. Согласитесь, 2 доллара за серёжки из серебра, очень низкая цена.


3. Экзотические фрукты

Для многих туристов просто немыслимо съездить в другую страну и не полакомиться местными деликатесами, а самые вкусные и не скоропортящиеся фрукты можно повезти домой как подарки. Вот только часть тех экзотических названий, которыми можно удивить своих друзей в России: лонган, мангустин, личи, рамбутан, глаз дракона, сала, нойна и так далее.

Но и знакомые фрукты из Вьетнама обойдутся вам дешевле, чем на родине. К примеру, 1 кг помело стоит 15 тыс. донгов, (около 40-ти наших рублей). Килограмм манго потянет на 30 тыс. донгов (75 руб.), мангустин – 100 тыс. донгов (250 руб.), дуриан – 60 тыс. донгов (87 руб.), кокос – 10-15 тыс. донгов (25-40 руб.).

"Обуть" туриста - святое дело. Продавцы могут завысить цену в несколько раз, поэтому не забывайте поторговаться. Но делайте это с улыбкой, уважая продавца. А вот в крупных магазинах и супермаркетах торг не практикуют.

Чтобы сберечь форму и внешний вид фруктов, их обычно упаковывают для перевозки в пластиковые корзинки - их можно взять в самолет не опасаясь повреждения. Также в ходу ящики из пенопласта - они сохраняют не только форму содержимого, но и температурный режим.

Обратите внимание еще на один момент: покупая растительную продукцию для вывоза домой, желательно раздобыть и разрешительные фитосанитарные документы. Иначе высока вероятность, что в России их изымут российские таможенники.

Но свежие фрукты – далеко не единственное, что можно привезти из Вьетнама. Если хотите сэкономить на весе багажа - купите в качестве лакомого подарка близким фруктовые чипсы (например, из бананов, манго или имбиря). Еще одним признанным лакомством являются конфеты с семенами лотоса. Они имеют успокаивающий эффект и несколько непривычный вкус.


4. Кофе и чай

Лучший подарок для человека, не употребляющего алкоголь – чай. Или кофе. Вьетнам славен и тем, и другим. В процессе написания материала о сувенирах, пунктик про кофе вырос настолько, что мы опубликовали его отдельно. Прочитать про вьетнамский Nescafe и "белочковый" кофе можно тут: http://dvphoenix.blogspot.ru/2015/07/50.html


5. Дерево и лак

На каждом рынке и в любом магазине среди сувениров вы обязательно найдёте лакированные поделки из дерева. Пройти мимо - невозможно, яркие цвета контрастируют с блеском черного лака и кажутся уместными в любом интерьере.
Тарелки, миски, вазочки, шкатулки и прочая утварь, сделанная из дерева и покрытая национальной росписью, действительно смотрятся эффектно. Хотя практическое применение всем этим творениям местных ремесленников найти непросто.

Отдельного упоминания достойны лаковые картины - от небольших настольных пейзажей до огромных составных композиций. Разнообразие цветов, форм и стилей поражает – хочется купить все и сразу. Но будьте осторожны со всей этой красотой: Большие картины имеют приличный вес, а лакированную поверхность легко поцарапать. Учитывайте это, пакуя свой багаж.

6. Изделия из кожи крокодила и змеи. 

Во Вьетнаме очень много крокодиловых и змеиных ферм, где рептилий выращивают специально для того, чтобы их кожу отправить на переработку. Занимаются этим как мелкие частные, так и государственные компании. В местных магазинах вы без труда подберете любое изделие из кожи – от брелока до чемодана. Сумки, ремни, кошельки и даже чехлы для телефона – кожаные изделия во Вьетнаме стоят очень дешево, по сравнению с Россией.


7. Мази и бальзамы

Еще со времен Советского Союза все мы хорошо знаем бальзам «звездочка». Золотую звезду можно встретить в любой аптеке и супермаркете, бальзам выпускается и в традиционной форме, и в виде ингалятора для носа. Во Вьетнаме очень развита традиционная медицина, поэтому в аптеках продается множество препаратов на основе тигрового жира, жира кобры и питона. Так же широко используют препараты на основе яда кобры - мазь "Cobratoxan" стала знаменита благодаря своему противовоспалительному эффекту.

Брать лекарства лучше всего в аптеке и пользоваться аккуратно. Самолечение даже самыми эффективными средствами может быть опасно. на рынках лучше не брать красивые коробочки и бутылочки, как бы вам не описывали чудодейственность данного средства.

А вот кокосовое масло считается исключительно полезным - считается, что оно помогает волосам и коже, спасает от солнечных ожогов, применяется в кулинарии и вообще имеет минимум полсотни способов применения!

8. Разные мелочи 

Кроме всего отмеченного, своим друзьям Вы можете привезти такие приятные и бесполезные мелочи, как...

  • традиционные бамбуковые шляпы;
  • национальные деревянные куклы и музыкальные инструменты;
  • фарфоровую посуду с иероглифами;
  • бронзовые монетки и статуэтки Будды;
  • выточенные из кокосов фигурки трёх мудрых обезьян
  • декоративные шелковые или бамбуковые фонарики;
  • ароматические палочки и курительницы;
  • брелоки из лапок крокодилов;
  • лоскутные игрушки и кошельки;
  • магнитики. Если Вы дочитали до конца этой статьи, но так и не определились с подарками, то магнит на холодильник - это именно то, что порадует Ваших друзей в любой ситуации!
10.07.2015 Виталий Малышев

четверг, 9 июля 2015 г.

Вьетнамский кофе: 50 оттенков чёрного

Мы хотели рассказать Вам о самых популярных сувенирах из Вьетнама, но пунктик про кофе вырос до отдельной, большой статьи. Так что откиньтесь в кресле, возьмите в руки чашечку горячего напитка, и...




Вьетнам занимает первое место в мире по экспорту кофе. Да, даже Бразилия нервно поглядывает на своего азиатского конкурента, отставая на полшага.
Кофе здесь достаточно качественный и совсем недорогой - килограмм первоклассной робусты обойдется в 4$. В стране производят около 30 сортов кофе, на прилавках можно встретить арабику, робусту и мокка в чистом виде, а также их смеси в разных пропорциях, видах и упаковках.


Можно увидеть на прилавках и раскрученный сорт "Kopi Luwak". По крайней мере - написано именно так. Напомним, что процесс производства этого экзотического сорта начинается с того, что зверёк, похожий на куницу поедает отборные спелые плоды кофейного дерева... А на выходе получается редкое дерьмо. В хорошем смысле. К тому же - дорогое.
Настоящий кофе «лювак» торгуется на бирже и не может стоить меньше 600 долларов за килограмм, а чашечка напитка стоит около 50$. Так что не верьте тому, что на очередном прилавке за 15-20 долларов вы нашли натуральный продукт! 99% кофе «лювак» на рынках – грубая подделка.

Интереснее всего покупать вьетнамский кофе прямо на плантациях (они сконцентрированы в окрестностях Далата): Вам проведут экскурсию, познакомят с тонкостями приготовления, и, конечно, предложат купить полюбившийся сорт. Но качественный местный кофе есть и в магазинах, причем цены в супермаркетах куда ниже, чем на рынках и в маленьких лавчонках.

Самой популярной маркой у местных считается кофе «Trung Nguen» (Чунг Нгуен), сильные позиции (и отменный вкус) у бренда "Me Thang". Но даже растворимый "Nescafe" здесь совершенно не похож на привычный "порошок" - напиток получается крепким и по-вьетнамски ароматным.



Заваривают вьетнамский кофе с помощью традиционного пресс-фильтра, который ставится прямо на чашку (он именуется "фон), напиток по капле стекает в прозрачную стеклянную кружку, получается крепким, маслянистым и ароматным. Обычно в кофе добавляют молоко, сгущенку, а зачастую - и лёд. Кстати, такой фильтр-кофеварка - тоже отличный подарок. Самые дешевые "фоны" - из алюминия, но встречаются и "люксовые" версии из нержавейки.



Вьетнамский же чай тоже пользуется постоянным спросом во всем мире. Зеленый, черный, белый, артишоковый, пуэр, улун, с имбирем или жасмином — его здесь невероятное разнообразие. Стоимость: 5–8 $ за килограмм. Самый популярный чай высшего сорта — зеленый «Тхай Нгуен» из одноименной провинции.



Покупать местный чай лучше всего в специализированных магазинах в крупных городах (например, в Далате или в Фантхьете). Там вам предложат различные сорта, расскажут, как правильно заваривать каждый, и обязательно дадут попробовать выбранный чай перед покупкой.